「さぬきの地魚✕香川の銘店 イキな地魚うまいものフェア」では、香川県の多彩な海の幸と様々な料理の技や伝統が織りなす 各店自慢の絶品メニューが紹介されています。 
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安岐水産プロデュースの「ねこ海レストラン」からは「讃岐でんぶくの唐揚げ」をご紹介いただきました。「幻の隠れフグ」と呼ばれる希少な「讃岐でんぶく」を使用したふっくらした身が特徴の唐揚げです。おつまみにもおかずにもピッタリな人気の一品。上品な味わい、甘味や旨みをお楽しみください。