株式会社安岐水産（香川県さぬき市津田町　代表取締役社長　安岐麗子）は、「ねこ海レストラン」ブランドの「瀬戸内アヒージョ」シリーズに新アイテム「讃岐でんぶくといりこの瀬戸内アヒージョ」を発売いたしました。

ごろっと肉厚の「讃岐でんぶく」と香川県産の食材を贅沢に使用！
■商品名：讃岐でんぶくといりこの瀬戸内アヒージョ
■発売日：2024年3月15日（金）
■価格：1,550円（税込1,674円）
■内容量：110ｇ
■内容：オリーブ油、ふぐ、にんにく、
いりこ、食塩、唐辛子
■賞味期間：1年間

【販売概要】
■販売チャンネル
アンテナショップ：ねこ海レストラン
通販サイト https://shop.nekoumi.rest/
電話0879-42-3037

＜発売の背景＞
近年の急速な魚離れの状況を受け、日本の古くから培ってきた魚食文化を次世代につなぎたい、もっと手軽においしいお魚メニューを味わってほしいという思いから出来上がった商品です。2019年かがわ県産品コンクール知事賞（最優秀賞）の「さぬき蛸といりこの瀬戸内アヒージョ」の第2弾として、香川県ブランドの天然ナシフグ（讃岐でんぶく）と香川県産にこだわった食材を使い、上品な味わいのアヒージョに仕上げました。香川県の水産物、美味しい食材をもっと知ってほしいと開発した商品です。

※「讃岐でんぶく」は幻の隠れフグと言われており、香川・岡山・長崎・熊本の4県のみに漁獲・販売が許可されている天然フグ（ナシフグ）のことです。