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海の現状や未来をみなさまと共有したく、
海の環境についてや、お魚の豆知識などを発信しております。
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お料理レシピ
さっくり香ばしい!さわらのフライ
今回はあき水産鮮魚部の「寒鰆タタキ」で作る【さわらのフライ】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・寒鰆タタキ 2切れ・塩 適量・コシ …
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お料理レシピ
上品な味わいが広がる!さわらのちらし寿司
身は柔らかく、脂がのった寒鰆が酢飯と相性抜群!あき水産鮮魚部の「さわらのタタキ」で作る【さわらのちらし寿司】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・鰆のタ …
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食べ応え抜群!かんぱちカマフライ
今回はあき水産鮮魚部の「かんぱちカマ」で作る【かんぱちカマフライ】をご紹介いたします 食べ応え抜群!かんぱちの旨味が存分に楽しめる! 【材料】2人前・かんぱちカ …
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炒めるだけで簡単!あおりいかとブロッコリーのペペロン炒め
今回は、あき水産鮮魚部の「あおりいかむき身」で作る【あおりいかとブロッコリーのペペロン炒め】の作り方をご紹介いたします。 「あおりいかむき身」は、下処理済みのた …
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フライパンで簡単!ハモの照り焼き
今回はあき水産鮮魚部の「国産 ハモ」で作る【ハモの照り焼き】の作り方をご紹介いたします。 ご家庭でなかなか調理が難しい食材ですが、あき水産鮮魚部のハモは水揚げ後 …
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上品な旨味がたまらない!讃岐でんぶくの唐揚げ
今回はあき水産鮮魚部の「ふぐのむき身」で作る【讃岐でんぶくの唐揚げ】をご紹介いたします。中からじゅわ~っとふぐの上品な旨味が溢れます。 【材料】2人前・ふぐのむ …
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お料理レシピ
甘辛やみつき!いかの照り焼き
今回はあき水産鮮魚部の「あおりいかむき身」で作る【いかの照り焼き】をご紹介いたします。甘辛いたれがやみつきになりますよ! 【材料】2人前・あおりいかむき身 1杯 …
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お料理レシピ
カリッとジューシー! さばの竜田揚げ
今回はあき水産鮮魚部の「新鮮 サバフィーレ」で作る【さばの竜田揚げ】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・サバフィーレ 2枚・片栗粉 …
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お料理レシピ
体がほっこり温まる いかげその煮付け
いかげそをさっと煮るだけで柔らか絶品の煮つけに!あき水産鮮魚部の「アオリイカゲソ」で作る【いかげその煮付け】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・あおり …
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