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海の現状や未来をみなさまと共有したく、
海の環境についてや、お魚の豆知識などを発信しております。
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ぷちエッセイ
海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.7
【小さいけれど旨味は抜群!ヒイカ(ジンドウイカ)】 みなさんは「ヒイカ(ジンドウイカ)」を知っていますか。実はヒイカには隠された魅力がたくさんあるんです。 ここ …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.6
【贅沢な味わい!アオリイカの特徴に迫る】 みなさんはアオリイカを知っていますか?実はアオリイカには隠された魅力がたくさんあるんです! この記事ではアオリイカにつ …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.5
〇鱧(ハモ)について ハモはウナギ目ハモ科に分類されます。沿岸部に生息している大型肉食魚で、京料理に欠かせない食材として扱われています。ハモには良質なたんぱく質 …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.4
Q:鰆(さわら)について教えて! さわらは大きさによって名前が変わる出世魚で、魚偏に春と書いて「鰆」さわらと読みます。でもこの字が使われるようになったのは近世に …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.3
8/26(土)に安岐水産にてお魚さばき教室を行いました。当日の様子はこちら今回さばいたお魚は「鯵(あじ)」。 ということで今回は鯵についてご紹介いたします! 鯵 …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.2
Q:瀬戸内海の生き物について教えて! 実は讃岐の地には「でんぶく」という、漁師さんたちがひそかに伝えてきたふぐがいるんだ。 昔から美味しいと言われる瀬戸内海のお …
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海の環境や生き物
教えて隊員さん!vol.1
Q:海のごみのなにが問題なの? 今世界の海岸に流れ着いたり、漂ったりしているごみが問題になっています。世界中の海に広がっているごみはどこからやってきているのかな …
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