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完全オフ状態に突然の来訪予告。
お招きしたいけど、何の準備も出来ていない。
どうしよう。
そんな時に役立つ限られた時間でおもてなし料理に変身する冷凍食品５選をご紹介します。
讃岐でんぶくのカルパッチョは短時間で解凍できます。添付の瀬戸内れもんドレッシングをかければおもてなしにピッタリな一皿に。野菜を添えると一層◎ふぐならではの心地良い歯ごたえと凝縮された旨味が楽しめます。食事を準備する間に前菜として、お出しできます。
さぬき蛸・牡蠣・讃岐さーもん・讃岐でんぶく。素材にこだわった瀬戸内の食材が味噌と甘酒で漬け込まれています。調理済みなので、解凍してお皿に盛るだけ。旨味と味噌と甘酒の優しい味わいで、お酒の肴にもぴったりです。ついついおしゃべりに花が咲き、お酒も進んじゃうかも。
最高ランクのあおりいかを贅沢に使用したフリットは、おつまみやおかずの「もう一品」という時に大活躍です。レンジで解凍後、トースターで温めるとカリッとした揚げたて食感に。
メインは「いか丼」。ご飯の上にのせるだけでお店の味に大変身。１パック１人前の小分けになっているので来客人数に合わせて使うことができます。イカの王様といわれる「アオリイカ」は甘さとねっとりした食感が◎卵黄や薬味を添えてアレンジも楽しんで。
会話が弾み、気がつくと少し小腹が減ったかも。べっこう丼はメインの食事としても、お酒のおつまみとしても、お酒の後のシメとしても◎ぷりぷりの身と噛めば噛むほどふぐのうまみが口いっぱいに広がります。
お茶漬けにすると、心も体もポカポカに。
楽しかったおしゃべり時間もプラスして、気分も◎
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便利なストック冷凍食品で急なお客様にも慌てずに、ひとクラス上のおもてなし。楽しく食事をして、すてきな時間を過ごせますように。
